Ekaterina Sartakova: “A etiqueta não é uma regra seca que prende as pessoas e os pés”

Existem cinco fusos horários entre nós. O despertador está à espera das 05:45 da manhã. É uma pena se atrasar, e estar atrasado para uma entrevista com um especialista em etiqueta é um fracasso. Epic fale, na linguagem da Internet. By the way, também há etiqueta na rede. Isso é chamado de netiqueta ou netiqueta. E não se deve pensar que os especialistas em comportamento correto não estão em demanda agora: as perguntas “posso beijar no primeiro encontro”, “é permitido amamentar nas pessoas” e, no final, “como comer macarrão”, sempre permanecem relevantes. Ekaterina Sartakova, de Novosibirsk, conhece as respostas e as compartilha com seus clientes. Ela é especialista em etiqueta.

Mulher de casaco xadrez cruzou os braços sobre o peito. - Catherine, você é uma advogada de treinamento. Como você se tornou um treinador de etiqueta?

- Eu vou corrigir isso imediatamente: eu não sou um treinador de etiqueta, mas um especialista. Um treinador é o mais alto passo na hierarquia das pessoas envolvidas neste negócio. Um especialista é uma pessoa que entende de etiqueta e aconselha de acordo com as regras de bom gosto, uma vez ou periodicamente, a pedido do cliente (um curso de várias lições). Posso me chamar de treinador quando for estudar na European School of Etiquette. Treinadores de etiqueta na Rússia podem ser contados nos dedos. No entanto, muitos não pensam na hierarquia e chamam a si mesmos de treinadores - os negócios de todos.

E comecei a estudar etiqueta por mim mesmo, acabei de acordar uma vez, e essa palavra está na minha cabeça. Comecei a ler tudo o que aparecia na Internet, mas esse estágio passou rapidamente - o conhecimento era fragmentário e não havia confiança nas fontes. Eu comprei livros e, novamente, tornou-se chato - não havia especialistas em boas maneiras entre os autores. Isso é depois que me deparei com um livro. Decidi que seria ótimo ir a algum lugar para estudar, me formei na faculdade de direito da Universidade Estadual de Tomsk e fui a Moscou para meus primeiros cursos de etiqueta. Estudei etiqueta britânica e francesa na Escola Internacional de Etiqueta, na Escola Superior de Etiqueta da Áustria e no centro de comunicações eficazes de Ivan Artishevsky. Eu também tenho um mentor - é necessário se tornar um treinador de etiqueta. Eu sonho com esse dia.

- Lembre-se do seu primeiro aluno?

- Foi um grupo de organizadores de casamentos. 3 meses após o treino com os joelhos trêmulos, fui ao primeiro grupo de estudo. O medo era frenético. Eu queria pensar em qualquer desculpa que um bonde me atingisse, que eu fiquei doente, só para não ir para a aula. Eu sou uma pessoa muito crítica, pareceu-me que eu fiz tudo mal, mas para minha surpresa e alegria, os comentários foram bons. Quando há muito conhecimento, um desejo natural de compartilhá-los aparece e, se acontecer, você entende que esse é o seu chamado. Isso é demais! Eu decidi me tornar um especialista em etiqueta porque gosto de melhorar as pessoas, de ajudá-las a crescer. Uma pessoa que possui as regras da boa forma, é impossível não notar, ele se destaca na sociedade.

Catherine em um vestido de chiffon preto

- O que você ensina aos alunos? Quais "doenças" eles se voltam para você?

- Aqui está a mensagem usual: “Catherine, olá. Eu gostaria de passar por um treinamento individual. Então isso só eu e que ninguém me vê e não sabe nada disso ... " As pessoas têm vergonha de admitir que não sabem algo: como se comportar, como usar dispositivos e outras sutilezas. Eu declaro autoritariamente: não há nada "como" nisso. Parenting não é igual a etiqueta. Se você não sabe comer macarrão, isso não significa que você é inculto, analfabeto, indelicado e assim por diante. Isso significa que você ainda não sabe. Tchau Você não é ruim e seus pais não são ruins.

Na Rússia, a etiqueta terminou no reinado de Nicolau II e sua esposa Alexandra Fedorovna, a neta da rainha inglesa. Até o início dos anos 2000, ou seja, 90 anos, as boas maneiras e a etiqueta da mesa em nosso país foram subestimadas. Sentimos falta do século XX, mas o dia 21 é nosso.

- A propósito, como tem macarrão?

- Existem duas maneiras, e os especialistas argumentam qual é o melhor. Verdade, real e certo - há um dispositivo, um plug. Mas poucas pessoas na Rússia estão acostumadas, como os italianos, a comer massa desde a infância. Acredita-se que na Itália apenas crianças, turistas e idosos tomam uma colher de macarrão nas mãos. Mas as regras estão mudando, e hoje reconhecidas apreciadores de espaguete também usam a colher. Nós seguramos a colher na mão esquerda, o garfo na direita, em casos excepcionais, você pode trocar os dispositivos. Etiqueta moderna não proíbe comer com dois aparelhos.

Retrato em um restaurante chique

- E que outros pratos insidiosos existem em termos de etiqueta?

- Frango. Especialmente pernas e asas. O pássaro que é comido em todas as casas de um restaurante pode entrar na pintura. Nas instituições, devemos comer com aparelhos, separando a carne do osso, cortando a carne do osso ao máximo. Em geral, não é fácil comer qualquer carne no osso com instrumentos, especialmente porque raramente fazemos isso em casa. Se você puder comer uma refeição com um garfo, coma com um garfo. Se você começou com dois talheres, coma dois sem demora. Além disso, o melhor treino é em casa.

As frutas também são produtos difíceis, de acordo com a etiqueta, as frutas também precisam ser consumidas com eletrodomésticos. Ainda sobremesas como merengues, Pavlova - aqueles que são esfarelados e peixes - não estamos acostumados a comer peixe inteiro com uma faca de peixe, a princípio será difícil. By the way, uma salada com folhas grandes e rúcula também pode ser embaraçoso no início.

Se você não souber como manusear o prato com cuidado, não faça o pedido em um restaurante - exercite-se em um ambiente descontraído. Ou espionar a anfitriã do evento.

Catherine em um vestido preto rigoroso - Em relação à educação. Com que idade você precisa instilar boas maneiras? Você tem filhos?

- Os pais são o segundo maior grupo de estudantes. Eu lido com crianças com mais de sete anos de idade. Acontece que os pais pedem para trabalhar com uma criança de 4 a 5 anos de idade, neste caso proponho conduzir uma aula com adultos para que, em um ambiente diário, eles familiarizem a criança com as regras de boa forma usando seu próprio exemplo. Os melhores professores para uma criança pequena são seus pais, e a melhor idade, o que se pode dizer, é de 3 a 4 anos de idade. Como regra geral, mães e pais entendem que a mudança começa consigo mesmo e, antes de ensinar seu filho, seria bom fazer da etiqueta uma norma comum. A criança deve não apenas ouvir, mas também ver tudo claramente, usando o exemplo de seus pais. Etiqueta - esta não é uma regra seca, nem um tipo de regra que segure as pessoas de mãos e pés.

Eu ensino para permanecermos nós mesmos, mas não nos esquecemos de tato, cortesia, atenção, restrição. Não bloqueando emoções, ou seja, contenção. Eu não sou Mary Poppins, sou uma pessoa viva que sabe quão úteis são as regras de boa forma, como são universais e ajudam em situações desconhecidas.

- Você disse que os pais são o segundo maior público? E quem precisa mais de etiqueta?

- Primeiro de tudo, para as pessoas na esfera de negócios. Eles precisam cumprir com o alto status de sua posição. Eles entendem que as maneiras dirão sobre uma pessoa melhor do que qualquer apresentação. Eles não dizem na mesa: "Eu estava treinando em etiqueta", mas é fácil reconhecer uma pessoa que pratica e aplica a etiqueta pela confiança em manipular dispositivos, um guardanapo e facilidade de comportamento. Se uma pessoa segue mecanicamente a etiqueta, seu cérebro está ocupado apenas com pensamentos de negócios. Em geral, pessoas de 20 a 45 anos vêm estudar. Existem mais mulheres que homens.

Garota da risada em uma jaqueta jogada - Por quanto tempo você pode aprender as regras da boa forma?

- Você pode ler um livro e lembrar. A questão é: com que rapidez você começa a usar o conhecimento? Para aplicar as regras, você precisa se lembrar delas todos os dias. Alguns demoram dois meses, outros demoram um ano. Eu tenho feito etiqueta desde 2013 e até hoje eu estou dominando as regras. Você pode descobrir as informações em uma aula principal, mas a tarefa do instrutor é concluída quando as regras se tornam a norma. As boas maneiras são boas quando naturais.

- Agora tudo é natural na moda: parto natural, eco-nutrição. Existem comunidades de defensores do aleitamento materno aberto que acreditam que nada é melhor para o bebê, e a naturalidade do processo não ofenderá ninguém. O que diz a etiqueta sobre isso?

- Não há regra especial. Eu direi: "Não recomendado". Eu testemunhei um caso em que uma mulher estava amamentando em um restaurante, e outro convidado não gostou. O administrador teve que pedir à mãe para parar de se alimentar. Este caso sugere que, apesar de todos os argumentos sobre a naturalidade do processo, nem todo mundo é feliz e precisa ver como o bebê está comendo.

Nem todos os processos naturais são belos e agradáveis ​​para os outros, embora naturais, o sacramento deve ser preservado. A etiqueta ensina respeito pelas fronteiras de um e dos outros.

Sorriso suave em olhos castanhos - O que você acha de falar sobre celular no transporte? Os negociadores não estão interessados ​​em passageiros querendo saber “sobre Petrov honestamente” e algumas outras notícias de estranhos. Isso é quebrar fronteiras também? Por quanto tempo posso falar em celular no transporte público?

- Acredito que geralmente não é possível falar no celular em transportes públicos e cercado por pessoas, especialmente se não for um ambiente de trabalho, e estamos sentados em um restaurante ou andando com um amigo. A única coisa que posso fazer é dizer: “Desculpe, não posso falar agora. Posso ligar de volta em 30 minutos? "Ou" Por favor, me ligue de volta em 30 minutos, se for conveniente para você, infelizmente agora não é muito conveniente ter uma conversa ". Pode ser mais curto: "Desculpe, não me sinto confortável em falar agora, estarei em 10 minutos". Alguma pequena explicação pode ser dada. Se eu entendi que a ligação está sofrendo, eu apenas desliguei o som e liguei mais tarde. Porque ninguém está interessado em ouvir o que estou falando. As pessoas cuidam de seus negócios, e a poluição da informação, é claro, é irritante.

- E quanto tempo as mensagens nas redes sociais podem esperar? São leis de boas maneiras na Internet? Ou em termos de etiqueta, há gravidade zero?

- É aconselhável responder à mensagem dentro de um dia. Se você abriu uma mensagem, mas não pode responder imediatamente, pelo menos na próxima hora, escreva que você não pode responder agora, mas você pode durante tal e tal hora. Se a correspondência é comercial, então nos esquecemos dos emoticons, seguimos a sílaba. Nós sempre relemos mensagens, checamos a ortografia. Alfabetização e correção também são necessárias nas páginas das redes sociais, porque um perfil aberto não é de forma alguma um espaço privado. Sua página pode ser visualizada ao se candidatar a um emprego, por exemplo, RH ou um serviço de segurança.

- Você disse que as mulheres estão mais interessadas em etiqueta do que os homens. Eu ofereço blitz feminino. Pergunta 1: como se vestir em um encontro?

- Vamos primeiro descobrir se haverá um encontro? Se o convite para o final de semana chegasse na quinta, sexta ou dia a dia, então, como uma verdadeira dama, uma mulher deveria responder: "Eu já tenho planos". Porque a oferta deve vir pelo menos três dias de antecedência. Especialmente se estamos falando sobre o começo de um relacionamento. A primeira data é como lançar os alicerces, o momento em que marcamos os limites nas relações com nós mesmos. A mesma coisa na roupa. Use uma blusa de decote profundo e um salto alto - não se surpreenda se um amigo se comportar com mais ousadia do que o esperado. Venha em um agasalho - não desanime se não houver segunda reunião. Considero apropriado manter um estilo romântico contido: um vestido logo abaixo do joelho e sapatos com saltos firmes. Saltos altos e uma saia lápis imobilizam e estragam a caminhada da cidade.

Retrato de rua em uma jaqueta jogada - O que bebe para pedir?

- Não creio que seja assustador um copo de vinho branco ou tinto para acompanhar o jantar. Um copo. Não mais. Um copo de água - 100%. Para carne ou peixe - um copo de vinho.

- É possível beijar no primeiro encontro?

- Como especialista em etiqueta, não recomendo. Fronteiras são fronteiras, a fundação é a base. Jante, caminhe, olhe as estrelas e vá para casa. Não será pior.

- Como se comportar ao visitar os pais de um homem? O que falar? Há algum tópico tabu?

- Comportamento deve caracterizar você como pessoa. Esteja atento, contido, com tato e pontual. Na primeira reunião, os pais do homem não estão familiarizados com você. Você não conhece o temperamento deles, a reação deles às suas declarações e pensamentos, então sinta a situação. Se você não sabe o que falar, faça uma pergunta sobre esportes, cinema, livros, arte, a vida cultural da cidade, conquistas científicas, clima, natureza, comida e instituições. Fale sobre tópicos gerais anti-conflito.

Tópicos de tabu são política, religião, dinheiro e saúde. Não precisa se interessar: “Você está doente? E como você está sendo tratado? ”A comunicação deve ser positiva.

Em uma reunião pessoal, você causa uma primeira impressão, mesmo que já tenha sido informado. Se você chega em casa para um jantar em família em uma minissaia ou em um vestido de bandagem com cabelo reunido e maquiagem à noite, isso será pelo menos estranho. Relevância é a regra de ouro. Mantenha sua postura e sorria, o sorriso, a propósito, é freqüentemente subestimado, e ela é sua salvadora. Pense sobre o cenário mínimo, uma dúzia de perguntas. E seja sincero.

- E finalmente, que livros de etiqueta você recomenda ler?

- “Um conjunto completo de regras para comunicação social e empresarial” por Tatyana Belousova. Há também um livro do fundador da Escola de Protocolo de Washington, Dorothy Johnson e Liv Tyler, “Não coloque o seu smartphone sobre a mesa. As regras de etiqueta que o ajudarão a estar sempre no topo ". Há muitos pontos positivos, gosto da maneira como as regras são estabelecidas, mas a interpretação é americana. Em alguns pontos, difere da etiqueta inglesa e francesa que é seguida na Rússia. Eu também aconselho "365 regras de etiqueta que toda criança deveria saber" por Cheryl Eberly. Antes de comprar um livro, google: “Quem é esse autor? Ele é especialista em etiqueta? Onde ele estudou? Qual é a sua educação? ”Verificação é um bom hábito.

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